Ñàëàò ¨æèê 

Ñàëàò ¨æèê 

èíãðåäèåíòû 
- êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà – 400 ã; 
- ìàðèíîâàííûå ãðèáû – 200ã; 
- êóðèíàÿ ãðóäêà – 200 ã; 
- ÿéöà - 3 øò; 
- ñûð – 250 ãðàììîâ; 
- ðåï÷àòûé ëóê – 1 øò; 
- ìàéîíåç – 200 ã; 
- ìàñëèíû; 
- çåëåíü ïåòðóøêè. 

1. Ñëèòü æèäêîñòü ñ ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, ïîäñóøèòü ñ ïîìîùüþ áóìàæíîãî ïîëîòåíöà, íàðåçàòü êóáèêàìè. 
2. Îòâàðèòü êóðèíóþ ãðóäêó, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. 
3. Îòâàðèòü ÿéöà, íàòåðåòü èõ íà êðóïíîé òåðêå. 
4. Íàòåðåòü ñûð òàêæå íà êðóïíîé òåðêå. 
5. Íàðåçàòü è ïîäæàðèòü ðåï÷àòûé ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 6. Âûëîæèòü ñàëàò ñëîÿìè â ôîðìå ¸æèêà, ïðîìàçûâàÿ ìàéîíåçîì êàæäûé ñëîé. Ïîðÿäîê ñëîåâ ñëåäóþùèé: ãðèáû, ãðóäêà, ëóê, ìîðêîâêà. 
7. Ïîñûïàòü ÷àñòü ñàëàòà ñûðîì («ìîðäî÷êà»), ñäåëàòü «ãëàçà» èç ìàñëèí. 
8. Âûëîæèòü ïî áîêàì çåëåíü ïåòðóøêè. Âñ¸, ñàëàò ¸æèê ïðèãîòîâëåí. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!