Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рассольник на зиму.

Открыл зимой баночку и супчик готов. И главное огурцы, которые не доглядели идут в ход!

Нам понадобится: 
1 кг свежих (можно некондиция использовать) огурцов,
300 гр моркови,
300 гр лука,
200 гр томат пасты,
2шт перца болгарского,
300 гр перловки,
50 мл уксуса,
3 ст л сахара,
1.5 ст л соли,
70 мл масла.

Перловку отварить заранее до готовности, все остальное порезать, морковь в тёрку. Сложить все в кастрюлю, добавить масло и литр воды, соль сахар и варить 40 минут с момента закипания. Потом добавить перловку и уксус и варить ещё 5 мин. Разложить по баночкам и закатать. Выходит 6-7 пол литровых баночек. Я добавляю сухую зелень, перец, лавровый лист. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рассольник на зиму. Открыл зимой баночку и супчик готов. И главное огурцы, которые не доглядели идут ...
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится69
Поделитесь записью с друзьями
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Никогда не пробовала рассольник со свежими огурцами. Даже и не хочется.
Светлана Светлана
На самом деле очень вкусно. Никогда раньше не делала. Попробовала. Очень вкусно
Эльмира Эльмира
я делаю более 10 лет,просто супер
Валентина Валентина
Ничего вкусного нет.
Татьяна Татьяна
Рассольник с уксусом ... Лук с морковкой и огурцами варить больше 40 минут !!! Вот правда - мечта всей жизни
Наверх