Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Кабачки - как грузди!

Ингредиенты: 
Кабачки-1,5 кг (можно использовать цуккини); 
соль-1 ст.л.; 
перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.; 
сахар – 2-3 ст.л.; 
масло растит. – 3-4 ст. ложки; 
укроп -1 пучок (его много не бывает); 
уксус – 0,5 ст. (9%); 
чеснок измельчённый – 6-8 зубчиков.

Кабачки почистить от кожицы, нарезать кусочками довольно крупно, чтобы они напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится. Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды. Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать.
Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.
А можно есть и после маринования, но только пусть постоят ещё часок в холодильнике. К молодой картошечке - очень хорошая закуска!
Кабачки - как грузди! Ингредиенты:  Кабачки-1,5 кг (можно использовать цуккини);  соль-1 ст.л.;  ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 172 отзыва
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Долгих Нина Долгих
Я люблю салат "Баклажаны,как грибы"
А..а А..а
аклажаны рядом с груздями тем более не стояли ... чушь какая то
Леди Леди
Ариадна Ариадна
квашенные баклажаны по грузински по вкусу схожи с солеными грибами
Татьяна Татьяна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Жуткая гадость
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Семибратово без регистрации Сайт знакомств онлайн в Семибратово для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Семибратово для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Семибратово с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Семибратово кому за 45 без регистрации Сайт знакомств в Семибратово с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса в Семибратово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно