Çàêóñêà èç ëàâàøà ñ êîëáàñîé, ïîìèäîðàìè è ÷åñíîêîì

Çàêóñêà èç ëàâàøà ñ êîëáàñîé, ïîìèäîðàìè è ÷åñíîêîì

Ñîõðàíè ðåöåïò ýòîé âêóñíÿòèíû!

Èíãðåäèåíòû:

Òîíêèé ëàâàø — 1 óïàêîâêà 
Ïëàâëåíûé ñûð — 200 ã 
Êîëáàñà — 250 ã 
Ïîìèäîðû — 200 ã 
×åñíîê — 1 çóá÷èê 
Óêðîï — 50 ã 
ßéöà — 2 øò.
Ìóêà — 1,5 ÷. ë. 

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Íàðåæüòå êîëáàñó è ïîìèäîðû. Ìåëêî ïîðóáèòå óêðîï. Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê.
2. Ðàçðåæüòå ëàâàø íà íåñêîëüêî êâàäðàòîâ. Ñìàæüòå îäèí ëèñò ëàâàøà ïëàâëåíûì ñûðîì. Çàòåì âîçüìèòå íåìíîãî óêðîïà, ÷åñíîêà, êîëáàñû, ïîìèäîðîâ è ðàñïðåäåëèòå íà ýòîì ëèñòå. Íàêðîéòå ïåðâûé ñëîé íà÷èíêè äðóãèì ëèñòîì ëàâàøà.
3. Ïîâòîðèòå âñå ìàíèïóëÿöèè åùå ðàç, âûëîæèâ âòîðîé ñëîé çàêóñêè èç òåõ æå èíãðåäèåíòîâ.
4. Âûëîæèòå åùå îäèí ñëîé çàêóñêè, èñïîëüçóÿ òå æå èíãðåäèåíòû. Çàâåðøèòå ïðèãîòîâëåíèå áëþäà, íàêðûâ òðåòèé ñëîé ëàâàøåì. Ïðåäâàðèòåëüíî ñìàæüòå åãî ïëàâëåíûì ñûðîì.
5. Íàðåæüòå ñëîåíóþ çàêóñêó íà íåñêîëüêî ïðÿìîóãîëüíèêîâ. 
6. Âçáåéòå â ãëóáîêîé ìèñêå ÿéöî, äîáàâèâ íåìíîãî ìóêè. Îáìàêíèòå êàæäûé êóñî÷åê çàêóñêè â ÿè÷íóþ ñìåñü è îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí.
7. Ïîäàâàéòå ïèêàíòíóþ çàêóñêó ñ ãðå÷åñêèì éîãóðòîì èëè ñî ñìåòàíîé. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!