ЖАРЕННАЯ РЫБКА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ.
Ароматно, вкусно, сочно!
Ингредиенты:
- филе горбуши, 600 г;
- сметана, 100 г;
- лук, 1 – 2 шт;
- чеснок, 2 – 3 зубчика;
- соль, перец;
- мука, 3 ст.л;
- разрыхлитель, 1\2 ч.л;
- яйцо, 1 шт;
- масло растительное, 2 ст.л.
Приготовление:
1. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.
2. Лук, чеснок измельчаем в блендере.
3. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчайте.
4. В это соус добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
5. Всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем кляр.
6. Вливаем растительное масло и вымешиваем до однородности.
7. В кляр опускаем рыбу и вымешиваем.
8. Накрываем емкость и отправляем в холодильник охлаждаться на 30 минут. Вы можете и пропустить этот шаг охлаждения и сразу жарить, но охлажденная рыба в кляре, лучше обжаривается и меньше впитывает растительное масло.
9. Обжариваем кусочки со всех сторон.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Сайт знакомств в Лопатино
Сайт знакомств онлайн в Лопатино без регистрации
Сайт знакомств в Лопатино с мужчинами
Сайт знакомств в Лопатино с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Лопатино кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Лопатино для брака без регистрации
Сайт секс знакомств в Лопатино без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 064 969 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Традиционное корейское кимчи
Лучшие публикации