Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:

- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.

Приготовление:

Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ...
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 2
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 3
Печеночные оладьи в сметанном соусе.Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 144 отзыва
Нравится144
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Умань без регистрации Сайт знакомств Умань с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Умань кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Умань с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Умань для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Умань для взрослых без регистрации Сайт знакомств для секса Умань
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно