Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Очень вкусные котлеты 

По рецепту получаются пышными и вкусными 

Для приготовления понадобится: 
2 ст мясного фарша 
1 ст мелко рубленой капусты 
2 моркови 
2 луковицы 
6 ст лож манной крупы 
черный молотый перец 
соль 

Приступаем к приготовлению: 
Для этих котлет можно брать любой фарш: из куриного они будут постными и потребуют подливы, как в моем случае, из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. Можно добавлять в куриный фарш свиное сало. Измельчаем все овощи с помощью мясорубки. Молодую нежную капусту можно просто мелко нашинковать, грубую, которая продается зимой - только молоть. Добавляем фарш ,манку, соль и перец. 
Мокрыми руками формируем котлеты. Обильно смазываем растительным маслом антипригарный противень, выкладываем котлеты на некотором расстоянии друг от друга. За несколько минут до готовности я смазываю куриные котлеты растопленным сливочным маслом и включаю гриль, так они лучше зарумяниваются. Для свиных этого можно не делать. 
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр на 20 минут. 
Соус для куриных котлет: 75 граммов сливочного масла распустить с сотейнике, добавить 1,5 столовых ложки муки, размешать, чтобы не было комков, залить 1,5 стаканами воды. Уварить подливу до легкого загустения, добавить чайную ложку томатной пасты, соль, лавровый лист или другие любимые специи, можно готовую смесь для курицы или свинины. Опустить в подливу котлеты, томить под крышкой несколько минут. 
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Очень вкусные котлеты .По рецепту получаются пышными и вкусными Для приготовления понадобится: 2 ст ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится128
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Много манки. Лучше заменить картошкой.
Ольга Ольга
Трудно было в граммах написать,сколько фарша?Где это уже стаканами меряют?
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Сретенск бесплатно Знакомства Сретенск с мужчинами без регистрации Знакомства Сретенск с женщинами кому за 45 Знакомства Сретенск с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Сретенск для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Сретенск без регистрации бесплатно Знакомства Сретенск бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно