Î÷åíü âêóñíûé òâîðîæíûé äåñåðò

Î÷åíü âêóñíûé òâîðîæíûé äåñåðò

Èíãðåäèåíòû: 

Ìîëîêî — 0,5 ñòàê.
Æåëàòèí — 1 ïàêåòèê (15 ã)
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê (10 ã) 
Òâîðîã — 250 ã
Ñìåòàíà — 0,5 ñòàê.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 0,5 ñòàê.
Àíàíàñ — 2 êîëå÷êà (èëè äðóãèå ôðóêòû)

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â ìîëîêå ðàçâåñòè æåëàòèí è îñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ íà 20 ìèíóò. 
2. Òâîðîã ñìåøàòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, ñìåòàíîé è âàíèëüíûì ñàõàðîì â ïûøíóþ îäíîðîäíóþ ìàññó. 
3. Êîëå÷êè àíàíàñà íàðåçàòü êóñî÷êàìè. 
4. Æåëàòèí íàãðåòü äî ãîðÿ÷åãî ñîñòîÿíèÿ, íî íå êèïÿòèòü. Îñòîðîæíî âëèòü æåëàòèí â òâîðîæíóþ ìàññó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü êóñî÷êè àíàíàñîâ (ÿãîäû) è ñíîâà ïåðåìåøàòü. 
5. Âûëîæèòü ìàññó â ôîðìó (èëè â ïîðöèîííûå ôîðìû) è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ íà 4-5 ÷àñîâ. ×òîáû äåñåðò èç ôîðìû âûøåë áåç ïîâðåæäåíèé, ôîðìó íóæíî îêóíóòü â ãîðÿ÷óþ âîäó íà íåñêîëüêî ñåêóíä. 

Àâòîð: Íàòàøà Èìøåíåöêàÿ 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!