Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Зеленые щи из щавеля

Ингредиенты:

Для супа:

Фильтрованная вода, овощной или куриный бульон — 2 л
Средняя морковь —1 шт.
Корень петрушки — 0,5 шт.
Средняя луковица — 1 шт.
Средние картофелины — 3–4 шт.
Щавель — 200 г
Горошины черного перца — 4–5 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Для подачи:

Яйца — 6 шт.
Отварное филе курицы — по желанию
Сметана — по вкусу
Свежий укроп — по вкусу
Свежая петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно вымыть овощи под проточной водой и очистить. Нарезать морковь, петрушку и лук тонкой соломкой, картофель — небольшими кубиками.
2. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом. Выложить на сковороду морковь, петрушку и лук, добавить 1 ст. л. фильтрованной воды и обжаривать около 5 минут до золотистого цвета. 
3. Перебрать щавель, промыть под проточной водой и тонко нарезать.
4. Влить в кастрюлю 2 л фильтрованной воды или бульона и довести до кипения. Добавить картофель и варить при слабом кипении 10 минут, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 минут.
5. Добавить в щи щавель и черный перец, посолить по вкусу и варить еще 2–3 минуты. Снять с огня и при желании добавить отварное филе курицы.
6. Сварить яйца вкрутую, остудить и разрезать вдоль пополам.
7. Подавать готовые щи с яйцом, сметаной и свежей зеленью.

Автор: instagram

Приятного аппетита!
Зеленые щи из щавеля.Ингредиенты:Для супа:Фильтрованная вода, овощной или куриный бульон — 2 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 52 отзыва
Нравится48
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Ой какая подача красивая! Прям как в детстве, у бабушки.) И яичко так же двухжелтковое!
Ольга Ольга
На курином бульоне вкусно, но можно просто отварить картофель, добавит лук (его можно пассеровать на сливочном масле) и покрошить вареное яйцо. Соль, черный перец молотый по вкусу. Подавать со сметаной. Морковь и корень петрушки забивают вкус щавеля. Их лучше использовать в зеленых щах с мангольдом.
Наталья Наталья
🍽 Оригинальная сервировка 👌
Надежда Надежда
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Бершетье без регистрации Знакомства в Бершетье кому за 45 без регистрации Знакомства в Бершетье для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Бершетье с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства онлайн в Бершетье для взрослых без регистрации Знакомства в Бершетье с мужчинами с номерами телефонов Секс в Бершетье бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно