Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Манты

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана 
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг 
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ...
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 2
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 3
Манты.Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 штСоль — 1 чайная ложкавода — 1 стакан ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 141 отзыв
Нравится131
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ира Ира
С тыквой!!! Тыква, много лука, соль, перец, зира и в каждую маленький кусочек сливочного масла...)))) Мммммм...Только тыкву и лук вручну
Ирина Ирина
не понравилось мне с тыквой.. не вкусно... хотя полезно
Анжелика Анжелика
Lizi Lizi
не хватает жира.Манты будут суховаты и скорее всего жестковаты
Лилия Лилия
Если добавить курдючный жир очень сочные и вкусные даже с тыквой.
Жанна Жанна
Ещё можно добавить капусту, сочнее будут.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лиля Лиля
1 картошка на 2 кг мяса??? А смысл?
Наталья Наталья
Девочки, а я для сочности добавляла мелко порезанную тыкву. Ооооочень сочно!)
Неизвестно Неизвестно
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Ростов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ростов с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ростов кому за 50 Сайт знакомств Ростов с девушками бесплатно Сайт знакомств Ростов для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Ростов для взрослых бесплатно Сайт знакомств Ростов бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно