Панна Котта (десерт из клубники)
Ингредиенты:
сахар - 50 г
клубника - 4 шт.
сок клубничный - 50 мл
шоколад - 20-30 г
желатин листовой - 15 г
сливки жирностью 33% - 500 мл
ваниль натуральная - 1 стручок
мята - 5-10 г (для украшения, по желанию)
Итак, кладем желатин в воду (30-40 мл) для набухания, на время указанное на упаковке.
Сливки смешиваем с сахаром и ванилью. Кипятим 1-2 минуты. Слегка остудить. Добавляем желатин, оставив немного для сока.
Сок также подогреваем и смешиваем с желатином.
Немного сливочной массы смешиваем с шоколадом, до полного его растворения.
В формочки в виде сердечек (или в любых др. по желанию) выкладываем нарезанные ломтики клубники, заливаем смесью сока и желатина. Ставим в холодильник до остывания. После заливаем сливочную массу, так же полностью остужаем. Сверху заливаем шоколадной смесью.
Оставляем в холодильнике минимум на 4 часа, до полного застывания.
Перед подачей опускаем низ формочек на несколько секунд в кипяток, переворачиваем сердечки на блюдо. По желанию, можете украсить листочком мяты.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Секс знакомства Теплая гора без регистрации
Знакомства Теплая гора для серьезных отношений
Знакомства Теплая гора с женщинами без регистрации
Знакомства Теплая гора с девушками
Знакомства Теплая гора с мужчинами бесплатно
Знакомства Теплая гора для взрослых
Знакомства Теплая гора без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 818 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лимонад из киви
Лучшие публикации