Äðàíè÷êè ñ âåò÷èíîé, ñûðîì è çåëåíüþ 

Äðàíè÷êè ñ âåò÷èíîé, ñûðîì è çåëåíüþ 

Èíãðåäèåíòû: 
Êàðòîôåëü — 6 Øòóê 
Ëóê — 1 Øòóêà 
Âåò÷èíà — 200 Ãðàìì 
Ñûð òâåðäûé — 200 Ãðàìì 
ßéöî — 2 Øòóêè 
Óêðîï — 1-2 Ñò. ëîæåê (ìåëêî ïîðåçàííûé) 
Ìóêà — 4-5 Ñò. ëîæåê 
Ñîëü — Ïî âêóñó 
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — Ïî âêóñó 
Ìàñëî ðàôèíèðîâàííîå — 3-4 Ñò. ëîæåê (äëÿ æàðêè) 
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 3-4 
Êàê ïðèãîòîâèòü "Äðàíè÷êè ñ âåò÷èíîé, ñûðîì è çåëåíüþ" 
1. Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû, î÷èñòèòå êàðòîôåëü, ëóê, ïîðåæüòå ìåëêî óêðîï. 
2. Íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå âñå èíãðåäèåíòû: êàðòîôåëü, ñûð, âåò÷èíó, ëóê. Äîáàâüòå ïî âêóñó ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé. 
3. Äîáàâüòå ñûðûå ÿéöà, óêðîï, ìóêó, ïåðåìåøàéòå òùàòåëüíî. 
4. Ìàññà ê æàðêå ãîòîâà. Ðàçîãðåéòå ìàñëî íà ñêîâîðîäå. 
5.  ãîðÿ÷åå ìàñëî ëîæêîé âûêëàäûâàéòå êàðòîôåëüíóþ ìàññó, æàðüòå íà ñðåäíåì îãíå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. 
6. Ëîïàòêîé ïåðåâåðíèòå äðàíè÷êè, îáæàðüòå èõ ñ äðóãîé ñòîðîíû. Ïîäàâàéòå äðàíèêè ãîðÿ÷èìè è ñî ñìåòàíîé, ïðèÿòíîãî àïåòòèòà!