Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Торт со сгущенкой на сковороде. 

Для приготовления  нам потребуется: 
Для коржей: 
мука - 600 г ;
сгущённое молоко - 1 банка; 
яйцо - 1 шт.; 
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. 

Для крема: 
молоко - 750 мл; 
масло сливочное - 200 г; 
сахар - 300 г; 
яйцо - 2 шт.; 
мука - 5 ст. л.; 
ванильный сахар - 12 г; 
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). 

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. 

Разделить тесто на 8 равных частей. 

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. 

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. 

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта. 

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости. 

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт. 

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой. 

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде. 

Приятного чаепития!
Рейтинг записи:
6,5 - 146 отзывов
Нравится141
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Елена Елена
GIF Preview
Анжелика Анжелика
Комментарий скрыт
Ирина Черникова Ирина Черникова
Очень вкусный торт получается. Самое главное дать пропитаться.
Ирина Ирина
ДА!!!Вкусные торты !Делала разные!!!
Наверх