Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкуснейший лагман

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется:
1,5 литра мясного бульона;
500 г телятины;
300 г лапши;
2 сладких перца;
2 больших помидора;
1 большая луковица;
2-3 зубчика чеснока;
маленький пучок петрушки;
3-4 ст. л. растительного масла;
соль, свежемолотый черный перец.

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.

В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. 

Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут. 

Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).

Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.

Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
8,0 - 281 отзыв
Нравится260
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Милая Мила Милая Мила
GIF Preview
♥ Ася ♥ ♥ Ася ♥
Ирина Ирина
Елена Елена
Комментарий скрыт
Вера Вера
Очень вкусно!
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Голубушка Голубушка
Людмила Людмила
Готовим на природе. Вкуснятина!
Татьяна Татьяна
Я ещё добавляю немного замоченного гороха нут,и поострее специи,ну и посыпаю зеленью перед подачей на стол
Татьяна Татьяна
Это и правда,вкусное блюдо,а лапша может быть любая
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Нина Нина
Римма Римма
Татьяна Татьяна
Лапша она и есть лапша)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
лагман тем и прекрасен что тесто там не лапша а готовиться по-другому
Светлана Светлана
Farida Farida
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Светлана Светлана
GIF Preview
Наверх