Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рецепт салата «Мимоза»

Ингредиенты:

250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата Мимоза часто используют сардины в масле или тунец),
5 яиц,
До стакана риса,
3-4 моркови средних размеров,
Пучок зеленого лука,
Майонез, приблизительно 2 стакана,
Перец черный молотый, соль.

Рецепт:

Для начала нужно подготовить ингредиенты. Яйца нужно сварить (важно, чтобы яйца сварились вкрутую, но при этом переваривать тоже нельзя, чтобы получить ярко-желтый цвет последнего слоя). Сварить морковь для салата «Мимоза», очистить кожицу и дать остыть до комнатной температуры. Сварить рис и также охладить до комнатной температуры. Слить жидкость из рыбы, удалить рыбные кости и размять консервы вилкой. Промыть и очистить зеленый лук.

Возьмите салатницу с прямыми сторонами (или кастрюлю), поместите толстый шар риса и перемажьте сверху (в зависимости от высоты слоя, можно использовать только часть вареного риса).

Разложите сверху ровным слоем рыбу и снова перемажьте.

Покрыть рыбу слоем мелко нарезанного зеленого лука, приправить черным молотым перцем и, конечно, немного майонеза (чуть больше, чем на фото).

Очистите все вареные яйца, а затем отделите белки от желтков. Чтобы это сделать, нужно круговыми движениями надрезать яичный белок (при этом главное насквозь не разрезать яйцо и не повредить желток). Осторожно раскрыть яйцо на две части и достать желток. Данную процедуру нужно провести со всеми яйцами.

Натрите сверху на слои белки и разместите их ровным слоем, посолите и добавьте немного майонеза.

Натрите вареную морковь на крупную терку.

Распределите сверху и можно даже немного нажать на него рукой.

Покройте тонким слоем майонеза (при этом можно использовать как вилку, так и ложку).

Пришла очередь яичных желтков: натереть все желтки на средней терке (можно натереть прямо сверху на салат Мимозу, но по желанию, можете использовать для этого отдельную посуду, только при этом нужно убедится, чтобы она была полностью сухая).

Аккуратно распределите на Мимозе яичные желтки. При этом нужно постараться сделать это так, чтобы желтки не смешивались с майонезом, в то время как вы наносите очередной слой (на мой взгляд, это легче сделать руками).

Накройте салат Мимоза крышкой от кастрюли или пищевой пленкой и поставьте в холодильную камеру на несколько часов, так чтобы слои имели достаточно времени, для того чтобы хорошенько пропитаться, прежде чем салат Мимозу подадут на стол.

Обычно салат Мимозу, когда он уже готов, подают в салатнице, но на фотографии его показано в разрезе, чтобы лучше показать вам слоистую структуру этого блюда.

Приятного аппетита!
Рецепт салата «Мимоза».Ингредиенты:250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления ...
Рецепт салата «Мимоза».Ингредиенты:250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления ... - 2
Рецепт салата «Мимоза».Ингредиенты:250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления ... - 3
Рецепт салата «Мимоза».Ингредиенты:250-300г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 170 отзывов
Нравится163
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Волшебная У))) Волшебная У)))
Особенно такие рецепты были популярны в советское время, когда с продуктами в магазинах был напряг. И сейчас для многих - это хороший, как говорят, бюджетный вариант. Вполне вкусно и недорого... Замечу, что в русском языке "консервы" имеют только множественное число. Поэтому правильно нужно писать - 250-300 г рыбных консервов... Не очень понятно, зачем удалять мягкие рыбные кости из консервов? Они не помешают в салате, к тому же полезны.
Елена Елена
я делаю с картошкой вместо риса. тоже хорошо
Мила Мила
С картошкой лучше
Светлана Светлана
Мимоза. Наконец-то)
Волшебная У))) Волшебная У)))
Конечно, хорошо, когда есть варианты. Но крахмалистые овощи (как картофель) хуже усваиваются нашим организмом (особенно в сочетании с рыбой) и готовят нам в будущем проблемы. Поэтому - вкус вкусом - но и о здоровье стоит помнить. Такой салат с картофелем - для редких застолий по большим праздникам. Кстати, яйца с рыбой - тоже не лучший дуэт. Но если очень хочется такое съесть, то иногда можно.)) Вопрос только в том, сколь часто мы решаем есть такие блюда.
Нина Нина
С картошкой и сливочным маслом, натертым на терке. В советские времена этот рецепт прочла в журнале "Работница" и с тех пор делаю, когда очень по нему соскучимся ))).
Любовь Любовь
Людмила вы не правильно поняли не 2 стакана, а ДО СТАКАНА))))
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Кепервееме без регистрации Знакомства онлайн в Кепервееме для взрослых без регистрации Знакомства в Кепервееме с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Кепервееме для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Кепервееме кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства в Кепервееме с мужчинами с номерами телефонов Секс знакомства в Кепервееме без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно