Ïèðîã "Çåáðà"

Ïèðîã "Çåáðà"

Èíãðåäèåíòû:

- ÿéöà 5 øò.
- ñàõàð 180 ã
- ñìåòàíà 200 ã
- ñëèâî÷íîå ìàñëî 100 ã
- ìóêà 2 ñòàê.
- ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ 10 ã
- êàêàî 1 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì äî îáðàçîâàíèÿ ïóçûð÷àòîé ìàññû.
2. Äîáàâüòå ðàçìÿã÷åííîå ñìåòàíó, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âûìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè. Ãóñòîòà òåñòà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ êàê íà îëàäüè.
3. Ïîëîâèíó òåñòà ïåðåëåéòå â äðóãóþ ïîñóäèíó.  îñòàâøóþñÿ ÷àñòü äîáàâüòå êàêàî è õîðîøî ðàçìåøàéòå.
4. Íà÷èíàéòå âûêëàäûâàòü áóäóùèé ïèðîã â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.
5. Âûêëàäûâàéòå â öåíòð ôîðìû ñòîëîâîé ëîæêîé ïîî÷åðåäíî áåëîå è øîêîëàäíîå òåñòî, ïîêà íå çàêîí÷èòüñÿ òåñòî.
6. Çóáî÷èñòêîé èëè êîí÷èêîì ëîæêè ïðîâåäèòå íåñêîëüêî íåãëóáîêèõ ëèíèé îò öåíòðà ïèðîãà ê êðàþ. Ïîëó÷èòñÿ êðàñèâûé óçîð.
7. Âûïåêàéòå ïèðîã â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180îÑ ïðèìåðíî 35-40 ìèíóò.