Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сало найвкуснейшее!

Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а деликатес получается еще тот! ))

Готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Нам понадобятся: 

1 кг сала с мясной прослойкой 
5-6 зубчиков чеснока 
шелуха от 7-10 головок лука репчатого 
1 стакан соли 
1 л воды 
3-4 лавровых листа 
4-6 шт. перца душистого 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол сало так, чтобы оно полностью было покрыто водой. Снова доведём до кипения, уменьшим огонь и оставим вариться ещё десять минут. 
Потом выключим газ и оставим сало остывать в луковом рассоле ещё примерно 15 минут. Так оно приобретёт более яркий и сочный оттенок. Вынем сало из рассола и оставим его на тарелке до полного остывания.

За это время займёмся специями-ароматизаторами: чеснок очистим, порубим, лавровый лист поломаем, горошины перца раздавим.

Острым ножом сделаем в сале небольшие надрезы и натрём кусок специями так, чтобы они попали внутрь. Затем завернём сало в фольгу и положим в морозилку.
Сало найвкуснейшее! Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 243 отзыва
Нравится235
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Нина Нина
Спасибо
Галина Галина
Однажды у меня была возможность добыть много луковой шилухи и я подумала...положу как я её всю! И положила,и божешь мой какая горечь,сколько мне потом пришлось разводить этот раствор,поэтому рекомендую прислушаться к автору,не переборщить с луковой шелухой,много не есть хорошо!!!!
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Вера Вера
да сало получается очень вкусное...я тоже так солю...зятя за уши не оттащить.Как говорится:Тиха украинская ночь а сало нужно перепрятать...
Ирина Ирина
Девочки, вы так аппетитно рассказываете, что хочется немедленно приготовить и наслаждаться! Спасибо вам.
Василий Василий
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Лиссабоне с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Лиссабоне для взрослых без регистрации бесплатно Интим в Лиссабоне без регистрации Сайт знакомств в Лиссабоне с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Лиссабоне с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Лиссабоне с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Лиссабоне для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно