Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ

Самая потрясающая солёная рыба, которую только доводилось пробовать. Она получается до того вкусной, что съедается буквально за минуты. Предлагаем самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок – 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества.
Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.

Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ.Самая потрясающая солёная рыба, ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 247 отзывов
Нравится237
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Ольга Ольга
А почему именно в бутылку? Просто в стеклянную банку хуже будет?
Нина Нина
Sofi Sofi
Полный каламбур, Бутылка , чай, скажите на милость, зачем для засолки рыбы черный чай, мы не коптить ее собираемся и на фантазируют ведь
Ольга Ольга
можно и чай можно и шелуху лука они дают тот золотистый цвет как у копченой в банку можно просто потому чтоб рассола пошло как можно меньше
Маргарита Маргарита
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Анна Анна
Комментарий скрыт
Алиса Алиса
Зачем складывать в пластик,который вреден для здоровья,когда есть стеклянная тара и кастрюля .
Многим читателям это понравилось
Интим Перекрестово бесплатно Знакомства Перекрестово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Перекрестово с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства Перекрестово с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Перекрестово для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Перекрестово без регистрации с телефонами и фото Знакомства Перекрестово для взрослых без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно