Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

- 1 ст. манной крупы,
- 1,5 ст. простокваши или кефира,
- 1,5 ст. сахара,
- 1 ст. муки,
- 0,5 пачки маргарина или сливочного масла,
- 3 яйца,
- 1 ч.л. соды,
- 0,5 ч.л. соли,
- 4 ст.л. какао.

Приготовление:

1. Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки. Сначала смешаем простоквашу с солью и манкой.
2. Пока делаем следующие действия, манка в простокваше набухнет. Приготовим смесь для творожных шариков, смешав все ингредиенты (творог, яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку). Из полученной массы слепим шарики, чуть крупнее грецкого ореха и отправим их в морозилку. Вообще по изначальному рецепту им там нужно пробыть не менее получаса, но у меня лежали минут пятнадцать, пока я готовила и фотографировала остальное. Продолжаем делать тесто. Взбиваем яйца с сахаром.
3. Смешиваем массу из простокваши с манкой и яичную смесь, туда же добавляем соду, погашенную уксусом, и растопленный и остывший до комнатной температуры маргарин. Просеиваем в жидкую смесь муку вперемешку с какао. Если какао добавляется отдельно, его бывает трудно перемешать, так как оно легкое и начинает пылить, а в смеси с мукой это получается значительно проще.
4. Смазываем мультиварку или форму для выпечки маслом, выливаем тесто, в тесто погружаем творожные шарики. У меня чаша мультиварки по внутреннему диаметру – 21 см. Теста вместе с шариками получается много, это следует учесть, если выпекать в духовке, форма должна быть высокой и просторной, лучше всего подойдет разъемная для выпечки коржей к тортам. Учитывая количество теста и то, что мультиварка нагревается постепенно, я поставила достаточно продолжительное время – 1 час 30 минут. В духовке на выпечку при температуре 180 градусов уйдет времени от 50 минут до часа, понятно, что придется контролировать готовность.

В мультиварке никакого контроля не надо, она сама подаст сигнал. Вкладываем корзинку для варки на пару и переворачиваем чашу. Вот такой пышнейший и красивый получается манник в мультиварке. Абсолютно ровно пропеченный, нигде не подгоревший и с очень красивой ровной формой. Если нужна зарумяненная корочка с другой стороны, нужно снова уложить перевернутый пирог в чашу и на мультиповаре подержать 10 минут при температуре 120 градусов. Манник получается потрясающе вкусным, очень шоколадный с ароматными творожно-кокосовыми кусочками внутри.
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты: - 1 ст. манной крупы, - 1,5 ст. простокваши или ...
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты: - 1 ст. манной крупы, - 1,5 ст. простокваши или ... - 2
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты: - 1 ст. манной крупы, - 1,5 ст. простокваши или ... - 3
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты: - 1 ст. манной крупы, - 1,5 ст. простокваши или ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 152 отзыва
Нравится147
Поделитесь записью с друзьями
Алинка Алинка
Комментарий скрыт
Марина Марина
е
Ангел Ангел
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
**Nikа** **Nikа**
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Аликово для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн в Аликово для взрослых бесплатно Знакомства в Аликово Знакомства в Аликово с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Аликово с женщинами кому за 35 Знакомства в Аликово с мужчинами Сайт знакомств для секса в Аликово без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно