Ñëîåíàÿ êàðòîøêà "Íà âñå ñëó÷àè æèçíè" 

Ñëîåíàÿ êàðòîøêà "Íà âñå ñëó÷àè æèçíè" 

Àâòîð Juss 

Ýòîò ðåöåïò ñëîåíîé êàðòîøêè ìíå ïîäàðèëà ïîäðóãà. Ñ òåõ ïîð îí âûðó÷àåò ìåíÿ íà ñåìåéíûõ óæèíàõ. Ñûòíî è âêóñíî! Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ! Êàê ïðèãîòîâèòü?.. 

Ïðîäóêòû 

Êàðòîôåëü - 20 øò. 
Ëóê - 3-4 øò. 
Ìÿñî (êóðèöà èëè ñâèíèíà, ïî âêóñó) - ó ìåíÿ 15 êóðèíûõ íîæåê 
Ñûð - 300-400 ã 
Ìàéîíåç - 2 óïàêîâêè (ïðèìåðíî 500 ã) 
Ñîëü 
Ñïåöèè 
Çåëåíü 

Âìåñòî êóðèöû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâèíèíó. Òîãäà ïîðÿäîê ñëîåâ íåìíîãî ìåíÿåòñÿ: êàðòîøêà, ìÿñî, ëóê. 

Íàðåçàòü ëóê ïîëóêîëüöàìè è çàìàðèíîâàòü åãî â ìàéîíåçå. 

Íàðåçàòü êàðòîøêó, ïîñîëèòü, çàìàðèíîâàòü â ìàéîíåçå. 

Êóðèöó (íå ïîâåðèòå!) òîæå çàìàðèíîâàòü â ìàéîíåçå! 
Ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèè ïî âêóñó. 

×åðåç ÷àñ âñå âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñëîÿìè: 
1. Êàðòîøêà. 
2. Ëóê. 
3. Ìÿñî. 

Ïîñòàâèòü â äóõîâêó è ãîòîâèòü ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ 40-50 ìèíóò. 

Çàòåì ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ðóáëåíîé çåëåíüþ. 
Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòñÿ - ñëîåíàÿ êàðòîøêà ãîòîâà, ìîæíî ïîäàâàòü åå íà ñòîë. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !