Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Картофель, запеченный в мундире. 
 
Ингредиенты (4 порции): 

Картофель - 4 шт. 
Чеснок - 4 зубчика 
Масло сливочное - 100 г 
Сметана - 2 ст.л. 
Бекон - 4 шт. 
Сыр твердый - 200 г 
Укроп - по вкусу 
Лук зеленый - по вкусу 
Соль - по вкусу 
Перец черный свежемолотый - по вкусу 
 
Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть и обсушить клубни картофеля — кожица должна быть сухой, тогда она подрумянится и станет хрустящей. Каждую картофелину натереть небольшим количеством оливкового масла и солью и поставить в духовку на час-полтора. 
2. За полчаса до готовности картофеля положить на лист фольги неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить немного сливочного и столовую ложку оливкового масла. Завернуть и поместить в духовку. 
3. Пока картофель и чеснок запекаются, ломтики бекона мелко нарезать и слегка обжарить до золотистого цвета на хорошо разогретой сухой сковороде. Отставить на время. 
4. Вынуть из духовки картофель и остудить. Острым ножом разрезать картофелины вдоль пополам, затем аккуратно, стараясь не повредить кожуру, ложкой вынуть мякоть и переложить в большую миску. 
5. Добавить в миску очищенный от шкурки печеный чеснок, сметану, немного оливкового масла, рубленую зелень, обжаренный бекон, почти весь тертый сыр (кроме пяти-шести столовых ложек) и аккуратно перемешать, стараясь не превратить смесь в пюре. 
6. При помощи столовой ложки начинить получившимся фаршем каждую картофельную половинку и выложить их шкурками вниз на широкий противень. Хорошо разогреть гриль в духовке. 
7. Сверху на каждую картофельную дольку выложить по паре кубиков очень холодного сливочного масла и посыпать оставшимся тертым сыром. Отправить в духовку на семь-десять минут. 
8. Запекать картофель до появления легкой румяной корочки. Готовые дольки слегка остудить и сразу подавать, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла. 
Приятного аппетита! 
Картофель, запеченный в мундире. . Ингредиенты (4 порции): Картофель - 4 шт. Чеснок - 4 ...
Картофель, запеченный в мундире. . Ингредиенты (4 порции): Картофель - 4 шт. Чеснок - 4 ... - 2
Картофель, запеченный в мундире. . Ингредиенты (4 порции): Картофель - 4 шт. Чеснок - 4 ... - 3
Картофель, запеченный в мундире. . Ингредиенты (4 порции): Картофель - 4 шт. Чеснок - 4 ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 176 отзывов
Нравится173
Поделитесь записью с друзьями
Женя Женя
Марина Марина
Татьяна Татьяна
Многим читателям это понравилось
Секс Дубай Знакомства Дубай с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Дубай бесплатно с телефонами и фото Знакомства Дубай с девушками с номерами телефонов Знакомства Дубай для серьезных отношений и брака Знакомства онлайн Дубай для взрослых Знакомства Дубай кому за 30 без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно