Âèøíåâûé òîðò ñ êðåìîì èç ñûðà ìàñêàïîíå. 

Âèøíåâûé òîðò ñ êðåìîì èç ñûðà ìàñêàïîíå. 

Èíãðåäèåíòû: 
Äëÿ áèñêâèòà: 
3 ÿéöà, 
150 ãð. ñàõàðà, 
150 ãð. ìóêè. 
Êðåì: 
ñëèâêè 33-35% 250 ìë, 
ñàõàð 150 ãð., ñûð ìàñêàðïîíå 250 ãð. 
Íà÷èíêà- ñâåæåìîðîæåíàÿ âèøíÿ 600 ãð. 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Áèñêâèò- ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî âîçäóøíîé ïåíû, äîáàâèòü ìóêó. Âûïåêàòü 15-20 ìèí. ïðè 180 ãð. Îñòóäèòü, ñâåðõó âûëîæèòü âèøíþ. 

Êðåì- ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïîëíîãî åãî ðàñòâîðåíèÿ, äîáàâèòü ñûð, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü íà âèøíþ, ïîñòàâèòü â õîëîä íà 2-3 ÷àñà. Óêðàñèòü.