Ñóïåð ïûøíûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Ñóïåð ïûøíûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð ôàðøà êóðèíîãî
- 1 ÿéöî
- 1/2 ñòàêàíà îâñÿíûõ õëîïüåâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
- 1/2 ñòàêàíà ìîëîêà (èëè âîäû) 
- 1 ëóê ðåï÷àòûé
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ïàïðèêà
- ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
- ñîëü
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöî ñìåøàòü ñ ìîëîêîì, çàëèòü ýòîé ñìåñüþ îâñÿíûå õëîïüÿ è îñòàâèòü íà ïîë ÷àñà.
2. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, äîáàâèòü â êóðèíûé ôàðø è ïåðåìåøàòü.
3. Äîáàâèòü â ôàðø íàáóõøèå îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó.
4. Òùàòåëüíî âûìåñèòü ôàðø.
5. Â ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî, ëîæêîé âûêëàäûâàòü êîòëåòû èç êóðèíîãî ôàðøà. Îáæàðèòü êîòëåòêè ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå, óìåíüøèòü îãîíü, íàêðûòü êðûøêîé è äîâåñòè êîòëåòû äî ãîòîâíîñòè.

Àïïåòèòíûå, ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòêè ãîòîâû.