Ïèðîã ìàêîâíèê: áûñòðî, ïðîñòî è íåâåðîÿòíî âêóñíî

Ïèðîã ìàêîâíèê: áûñòðî, ïðîñòî è íåâåðîÿòíî âêóñíî
Èíãðåäèåíòû:

ßéöî — 4 øò.
Ñàõàð — 1 ñòàê.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 125 ã
Ìàê — 1 ñòàê.
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ñò. ë.
Ìóêà — 1 ñòàê.Ãðåöêèå îðåõè — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ ñ âîäîé íà îãîíü. Ïðîâàðèòå ìàê 5 ìèíóò.
2. Íàêðîéòå êàñòðþëþ êðûøêîé. Äàéòå ìàêó íàáóõíóòü â êèïÿòêå. ×åðåç 20 ìèíóò ïðîöåäèòå åãî ÷åðåç ñèòî.
3. Â îòäåëüíîé åìêîñòè âçáåéòå æåëòêè ñ ñàõàðîì è ìàñëîì. Âñûïüòå ìàê, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü.
4. Âçáåéòå áåëêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ. Àêêóðàòíî ââåäèòå èõ â òåñòî.
5. Âûëîæèòå òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. 
Ñâåðõó ïðèñûïüòå îðåõàìè. 
Âûïåêàéòå ìàêîâíèê â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30–40 ìèíóò.Ïîäàâàéòå ñî ñòàêàíîì òåïëîãî ìîëîêà. Òàê âû ëó÷øå ïî÷óâñòâóåòå âêóñ ýòîé âîñõèòèòåëüíîé âûïå÷êè!