Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!Ингредиенты:

1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:

Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного ...
Рейтинг записи:
7,0 - 169 отзывов
Нравится161
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Диана Диана
Комментарий скрыт
Елена Елена
Пишут от болды
Елена Елена
Пишут от болды
Наталья Наталья
морковь тут действительно не нужна... а еще забыт маленько уксус... с ним за сутки точно рыбонька дойдет, лучок порезать полу-кольцами, залить нашу рыбоньку остывшим рассолом, переложить с луком и черным перцем - способ проверен годами...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лилия Лилия
Укроп зеленый вкус придает приятный и масла растительного еще добавить...
Наверх