Луковые кольца фри
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Соль — 2 ч. л.
- Белый перец — 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал — стак.
- Холодная питьевая вода — 1 стак.
- Яичный желток — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами.
2. Смешать в миске стак. муки с солью и перцем.
3. Кольца лука обвалять в муке со специями.
4. Из оставшейся муки в небольшой посудине приготовить кляр (жидкое тесто), добавить при этом воду, крахмал и яичные желтки.
5. Масло разогреть до 175 °С.
6. Кольца опустить в кляр и дать стечь (при вынимании) лишнему тесту.
7. Обжарить кольца в течение 2-3 минут до золотисто-коричневого цвета.
8. Обжаренные луковые кольца выложить на бумажное полотенце.
9. Украсить кусочками лимона.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 910 207 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТУШЕНОЕ МЯСО В СМЕТАНЕ
Лучшие публикации