Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;
200 г масла/маргарина;
щепотка соли,
300-350 г муки.

Для начинки:
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. 
Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.

Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку.Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне. Выпекаю минут 20-25 при 200 С. Тепла и уюта вашему дому!

Приятного аппетита!
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: желтки от трёх куриных яиц; 200 мл сметаны; 200 г ...
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: желтки от трёх куриных яиц; 200 мл сметаны; 200 г ... - 2
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: желтки от трёх куриных яиц; 200 мл сметаны; 200 г ... - 3
ИТАЛЬЯНСКОЕ НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ.ИНГРЕДИЕНТЫ: желтки от трёх куриных яиц; 200 мл сметаны; 200 г ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 137 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Алла Алла
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Трубино бесплатно Знакомства Трубино с мужчинами без регистрации Знакомства онлайн Трубино без регистрации бесплатно Знакомства Трубино с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Трубино для брака без регистрации бесплатно Знакомства Трубино с женщинами кому за 45 бесплатно Знакомства Трубино бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно