Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
КОТЛЕТКИ-ОБМАНКИ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ. 
 
Кажется,
 банальнее котлет, вряд ли можно придумать блюдо. Но и с тем, что 
приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, тоже не 
поспоришь. 
Как художники, смешивающие краски, получают необычные 
цветовые сочетания, так и любители готовить могут сотворить что-нибудь 
интересное, если есть под руками кусок мяса и мясорубка. 
 
Впрочем,
 сегодня у меня все гораздо прозаичнее. Мясоовощные котлетки – блюдо 
очень удобное. Особенно, если накормить нужно ребенка. Например, мой 
трехлетний сын не очень любит вареные овощи. Зато он удовольствием ест 
котлеты. Что ж, значит, будем немножко хитрить. 
 
В такие котлеты можно добавлять разные овощи, например, капусту. Но у меня сегодня морковь. 
 
Ингредиенты 
 
Фарш: 
— 500 г куриного филе 
— 1 луковица 
— 1 крупная морковь 
— 2 ст. л. без горки молотых пшеничных сухарей 
— 2 ст. л. без горки овсяных хлопьев 
— 4 ст. л. сливок или молока или их смеси 
— соль по вкусу 
 
Для заливки котлет: 
— 3 ст. л. сметаны 
— 1 ст. л. майонеза 
— черный молотый перец по вкусу 
 
Приготовление 
 
Куриное филе промываем, морковь и лук очищаем. 
 
Порежем морковь и овощи на кусочки. 
 
Измельчаем на мясорубке. 
 
Добавляем сухари, овсянку и яйцо. 
 
Солим и выливаем молоко. 
 
Замешиваем
 фарш и оставляем его на 20 минут, чтобы сухари и овсянка набухли. Если 
нет молотых сухарей, то в фарш кладем размоченный в молоке белый хлеб. 
 
Лепим котлетки. 
 
Быстро обжариваем на растительном масле и перекладываем румяные котлетки в форму для запекания. 
 
Смазываем верх котлет соусом из сметаны, майонеза и молотого перца. 
 
Несколько штук для ребенка я смазала просто сметаной. 
 
Ставим форму в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов, ничем не покрывая. 
Котлетки готовы. 
 
Они получаются вкусные, пышные и, само собой, вдвойне полезные. И не только для детей – взрослым тоже понравилось:) 
 
Приятного аппетита!
КОТЛЕТКИ-ОБМАНКИ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ. . Кажется, банальнее котлет, вряд ли можно придумать блюдо. Но ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится120
Поделитесь записью с друзьями
Надежда Надежда
GIF Preview
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сычёва Наталья Сычёва Наталья
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Зимняцкий без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зимняцкий с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Зимняцкий без регистрации Сайт знакомств Зимняцкий с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зимняцкий для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зимняцкий для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Зимняцкий с женщинами кому за 40 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно