Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Запеканка "Сытная" - с вермишелью, копченой колбаской и овощами 

 
Вермишель отварная - 400г 
Копченая колбаса - 150г 
Морковь(средняя0 - 1/2шт. 
Лук(средний) -2шт. 
Помидор(средний) - 2шт . 
Чеснок - 1долька 
Яйцо - 2шт. 
Майонез(сметана) - 2ст.л. 
Сыр - 30г 
Соль, перец - по вкусу 

Колбасу нарезать тонкой соломкой, морковь, лук, чеснок очистить, морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко нашинковать, помидоры опустить на несколько минут в кипяток, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. 
На сковороде на небольшом огне обжарить колбасу, затем добавить овощи и еще немного все обжарить, затем колбасно-овощную заправку смешать с отварной вермишелью, добавить желтки, майонез(сметану), соль, перец и аккуратно ввести взбитые белки. 
Форму смазать слив. маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить макаронно-колбасную массу, сверху посыпать натертым сыром и запекать в духовке 190 градусов - 25-30 минут до легкой румяности. При подаче 
нарезать на порционные кусочки, полить томатным соусом. 
Приятного аппетита!
Запеканка
Рейтинг записи:
6,0 - 75 отзывов
Нравится75
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх