Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
- 2-4 тушки кальмара
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1-2 столовые ложки сливочного масла
- соль и черный перец
- немного кипятка в чайнике

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! 
Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. 
Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут), периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость (если была) выпариться. 
Посыпаем все мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться (секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так, чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. 
Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! 
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо!
Нежный кальмар в сметанном соусе.Ингредиенты:- 2-4 тушки кальмара- 2 столовые ложки сметаны- 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 121 отзыв
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Венера Венера
!!!
Лара Лара
Черви в сметане)))
Юлия Юлия
Вкусно, попробуйте.
Елена Елена
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Романове с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Романове для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Романове для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Романове кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Романове с девушками без регистрации Сайт знакомств в Романове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим знакомства в Романове бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно