Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.
Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.
Итак,
капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с
соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну
ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.
Добавляем пару яиц
Перемешиваем
и добавляем муки - много не надо. Я положила две полные с верхом
столовые ложки. Перемешиваем и солим в самый последний момент. Это
особенно важно, когда капуста сочная - что б она сок не успела дать.
Перемешиваем.
Формируем Капкоты и обваливаем их в сухарях.
В
сковороду с разогретым растительным маслом кладем Капкоты и жарим на
несильном огне минут 10. Все-таки капуста сырая, надо чтобы прожарилась.
Масла надо в сковороду налить довольно щедро - около 0,5 см.
Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.
Ну вот, Капкоты готовы. Можно есть - со сметанкой хорошо!
Прелесть
Капкотов в том, что сверху образуется такая вкусная-превкусная
хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Рецепты
/
Котлеты капустные - вкусные-вкусные!
Рецепты

Многим читателям это понравилось

Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Интим знакомства Хворостянка без регистрации
Знакомства Хворостянка с мужчинами без регистрации
Знакомства Хворостянка с женщинами кому за 45
Знакомства Хворостянка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Хворостянка для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Хворостянка без регистрации бесплатно
Знакомства Хворостянка бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 903 599 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: САЛАТ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»
Лучшие публикации