Ñûðíûé ñóï÷èê íà ñêîðóþ ðóêó

Ñûðíûé ñóï÷èê íà ñêîðóþ ðóêó

Ñûðíûé ñóï — ýòî áûñòðîå, ñûòíîå è ñîãðåâàþùåå áëþäî. Ñìåëî çîâèòå ãîñòåé è â òåïëîé êîìïàíèè íàñëàæäàéòåñü åãî ñëèâî÷íûì âêóñîì!

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíûå íîæêè — 2 øò.
Ïëàâëåíûå ñûðêè — 2 øò.
Êàðòîôåëü — 4 øò. 
Ìîðêîâü — 1 øò.
Ëóê — 1 øò.
Ñóõàðèêè — 50 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 50 ìë
Ñîëü, ïåðåö, ëþáèìûå ïðèïðàâû — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âîçüìèòå 2,5 ëèòðà âîäû è ïðèãîòîâüòå èç êóðèíûõ íîæåê áóëüîí. Êóðèíûå íîæêè âûíüòå èç áóëüîíà è ìÿñî ìåëêî íàðåæüòå. 
2. Êàðòîøêó íàðåæüòå êóáèêàìè è âàðèòå â áóëüîíå äî ãîòîâíîñòè. Ëóê íàøèíêóéòå, ìîðêîâü íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå è îáæàðüòå èõ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 
3. Íàðåæüòå ïëàâëåíûé ñûðîê íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïîëîæèòå â áóëüîí íàðåçàííûå ñûðêè, íàøèíêîâàííîå ìÿñî, îáæàðåííûå ëóê è ìîðêîâü, äîáàâüòå ñïåöèè. Âàðèòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñûðêîâ. Ïîäàâàéòå ñ çåëåíüþ è ñóõàðèêàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!