Òîðò-ïëÿöîê "Ñûðíèê âàðåíûé"

Òîðò-ïëÿöîê "Ñûðíèê âàðåíûé"

Äëÿ êîðæåé:
100 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ñàõàð
1 ÿéöî
1.5 ñò.ë ì¸äà
3 ñò.ë ñìåòàíà
350 ã ìóêè
1.5 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ

Äëÿ íà÷èíêè:
500 ãð ãëàäêîãî òâîðîãà áåç êîìî÷êîâ
1 ÿéöî
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ñò.ë êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
150 ã ñàõàðà
1-2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå êîðæåé:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ÿéöî, ñìåòàíó è ì¸ä.
ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâèòü æèäêîé ìàññå.
Çàìåñèòü ãëàäêîå òåñòî, çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Ðàçäåëèòü òåñòà íà 3-4 ÷àñòè.
Êàæäóþ ÷àñòü âûëîæèòü íà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ñëåãêà ðàçðîâíÿòü ðóêàìè è çàêðûâ åå âòîðûì ëèñòîì ðàñêàòàòü â ïëàñò 26õ21 ñì.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180 ãðàäóñîâ. Êàæäûé êîðæ âûïåêàòü 7-10 ìèíóò. Îñòóäèòü.

Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà:
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà â îäíîðîäíóþ ãëàäêóþ ìàññó, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Ïîñòàâèòü íà íåáîëüøîé îãîíü è âàðèòü íå äîâîäÿ ïî êèïåíèÿ 10-15 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.

Ãîðÿ÷èì êðåìîì ñìàçàòü êîðæè, îñòóäèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è óáðàòü òîðò â õîëîäèëüíèê. Óêðàñèòü ïî ñâîåìó æåëàíèþ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Åêàòåðèíà Ôèëèïïîâà
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ