Òâîðîæíûå ïàëî÷êè

Òâîðîæíûå ïàëî÷êè
Àâòîð: Íàòàëüÿ Àíäðååâà
Î÷åíü âêóñíûå ïàëî÷êè, ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ëåãêî, ðåêîìåíäóþ! 
Èíãðåäèåíòû: 
250 ã òâîðîãà 
2 áîëüøèõ ÿéöà 
100 ã ñìåòàíû 
1 ÷.ë.(8 ã) ðàçðûõëèòåëÿ 
÷.ë. ñîäû 
0,5 ÷.ë. ñîëè 
1 ÷.ë. ñàõàðà 
250-300 ã (400 -450 ã) ìóêè, çàâèñèò îò âëàæíîñòè–ñóõîñòè òâîðîãà 
2 ñò. ë. (20 ìë) ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà 

Âñå èíãðåäèåíòû êðîìå ìóêè è ìàñëà ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì è äàòü íàñòîÿòüñÿ 5 ìèíóò. Ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó (ÍÅ âñûïàòü ìóêó ñðàçó!) çàìåñèòü òåñòî.  êîíöå çàìåñà âëèòü ìàñëî è õîðîøî âûìåñèòü (òåñòî áóäåò ñëåãêà ëèïêèì, íî íå íàäî çàáèâàòü òåñòî ìóêîé!). Ïîëîæèòü òåñòî â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà ÷àñ (ìîæíî è áîëüøå, òîëüêî ëó÷øå áóäåò). Çàòåì, ïî ìèíèìóìó ïîäñûïàÿ ñòîë ìóêîé, ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ñì è ôèãóðíûì íîæîì íàðåçàòü ïîëîñêè ïðîèçâîëüíîé øèðèíû è äëèíû. Ïîëîñêè îáæàðèòü âî ôðèòþðå è îáñóøèòü íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ