Áàíàíîâûå ïîí÷èêè

Áàíàíîâûå ïîí÷èêè

Èíãðåäèåíòû:
1,75 ñòàêàíà ìóêè
2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ìóñêàòíîãî îðåõà
1/3 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî èëè êàíîëîâîãî ìàñëà
1/2 ñòàêàíà ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
1 áîëüøîå ÿéöî
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ýêñòðàêòà âàíèëè
1 ñïåëûé áàíàí, ðàçìÿòü
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà

Äëÿ ïîñûïêè:
4 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòîïëåííîãî íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2/3 ñòàêàíà ñàõàðà
1,5 ñòîëîâûõ ëîæêè êîðèöû

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàãðåéòå äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ. 1 ôîðìó äëÿ 24 ìàôôèíîâ èëè äëÿ 12 íåáîëüøèõ ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì.  ìèñêå ñìåøàéòå ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êîðèöó è ìóñêàòíûé îðåõ.  îòäåëüíîé ìèñêå âçáåéòå ìàñëî ñ ñàõàðîì, ÿéöîì, âàíèëüþ, áàíàíîì è ìîëîêîì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ñîâìåñòèòå îáå ñìåñè è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ñòîëîâîé ëîæêîé îòìåðüòå íåáîëüøèå ïîðöèè òåñòà è âûëîæèòå èõ â ôîðìó, íàïîëíÿÿ íà 3/4.
Âûïåêàéòå 10-12 ìèíóò.
Ïîêà ìàôôèíû ïåêóòñÿ, ðàñòîïèòå ìàñëî, à â äðóãîé ìèñêå ñìåøàéòå ñàõàð ñ êîðèöåé. Äîñòàíüòå ìàôôèíû, îñòóäèòå îêîëî 2 ìèíóò. Êàæäûé îêóíèòå â ðàñòîïëåííîå ìàñëî è çàòåì îáâàëÿéòå â êîðè÷íîé ñìåñè. Ïîäàâàéòå òåïëûìè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ