Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Сочные шведские фрикадельки

Ингредиенты:
Для фрикаделек:
800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)
1 стакан хлебных крошек
100 мл молока
2 яйца
2 зубчика чеснока
соль и молотый перец по вкусу
1/4 ч.л. молотого душистого перца

Для соуса:
3 ст.л. сливочного масла (около 75 г)
50 г муки
180 мл молока
600 мл куриного или мясного бульона (я готовила на курином)
соль по вкусу
брусничный джем для подачи

Приготовление:
1.В большой миске смешиваем фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи.
2.Перемешиваем до однородности.
3.Из фарша формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин, кладем их на застеленный фольгой противень.
4.Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.
5.Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем муку и жарим помешивая минуты 2-3. 6.Мука не должна стать коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в сотейник молоко, затем, точно так же 7.Подогретый бульон. Солим и варим, постоянно помешивая, до загустения соуса (он должен принять консистенцию сметаны).
8.Готовые фрикадельки кладем в большую глубокую посуду и заливаем соусом.
Перемешиваем и подаем, гарнировав брусничным джемом.
Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Сочные шведские фрикадельки.Ингредиенты:Для фрикаделек:800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)1 ...
Сочные шведские фрикадельки.Ингредиенты:Для фрикаделек:800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)1 ... - 2
Сочные шведские фрикадельки.Ингредиенты:Для фрикаделек:800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)1 ... - 3
Сочные шведские фрикадельки.Ингредиенты:Для фрикаделек:800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)1 ... - 4
Сочные шведские фрикадельки.Ингредиенты:Для фрикаделек:800 г смешанного фарша (у меня чисто свиной)1 ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 106 отзывов
Нравится102
Поделитесь записью с друзьями
Талья Талья
а чего это шведские?????---умора
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лапландия Лапландия
Элла Элла
Комментарий скрыт

Следующая запись: Пиццетте

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Тюбингене бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Тюбингене без регистрации бесплатно Знакомства в Тюбингене для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Тюбингене с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Тюбингене с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Тюбингене с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Тюбингене без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно