Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Цветная капуста во фритюре

Ингредиенты:
1 головка цветной капусты, разделить соцветия
2 желтка
125 мл молока
2,5 стакана муки
1 чайная ложка белого перца
соль
растительное масло для жарки

Приготовление:
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Обварите соцветия в течение 2-3 минут. В оригинале капуста остается твердой, но не сырой. Обваренную капусту немедленно переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки.
Желтки взбейте с половиной чайной ложки соли и небольшим количеством перца. Постепенно всыпьте 100 г муки (остальное сохраните) и замесите жидкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного молока. Закройте миску с тестом и пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Когда собираетесь обжаривать, выложите оставшуюся муку в тарелку и смешайте с солью и перцем.
В глубокой кастрюле вскипятите масло. Каждое соцветие окуните в тесто, стряхните лишнее, затем обваляйте в мучной смеси и обжарьте в кипящем масле до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Выложите капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Присыпьте любимыми специями и подавайте горячими.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ...
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Дима Дима
Лариса Лариса
Это очень вкусно!
Natalya Natalya
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Ткачев для взрослых бесплатно Знакомства Ткачев с мужчинами Знакомства Ткачев с женщинами кому за 35 бесплатно Знакомства Ткачев с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Ткачев для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств для секса Ткачев без регистрации бесплатно Знакомства Ткачев
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно