Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
НОВОГОДНИЕ ПИРОЖНЫЕ

Эти пирожные готовятся из бисквитного теста со сливочным кремом. Очень вкусные, нежные и легкие в приготовлении.

Для бисквитного теста:
(6-8 порций)
Яйца — 6 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло (для смазывания формы) — 50 г
Крахмал — 1 ч. л. 

Для крема:
Сахар -1 стакан
Желтки -2 шт
Масло сливочное (несолёное) - 200 г
Молоко - 0,5 стакан
Ванилин по вкусу

Для украшения:
кокосовая стружка
черный шоколад

Сначала готовим бисквит. Смазываем противень.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Яйца разделяем на желтки и белки. Белки ставим в холодильник.
Желтки взбиваем с 0,5 ст. сахара (на водяной бане) до состояния белой массы.
Муку, разрыхлитель, крахмал — просеиваем в одну емкость.
Белки взбиваем в крепкую пену, добавляя в процессе 0,5 ст. сахара.
К желткам постепенно добавляем мучную смесь и частями взбитые белки.
Бисквитное тесто тщательно и аккуратно перемешиваем.
Выливаем готовое тесто на противень и выпекаем при температуре 180°С примерно 20-25 минут. Вынимаем, даем остыть.
Вырезаем формочкой круглые пирожные.

Пока бисквит выпекается, готовим крем.
Сахар растираем с желтками, добавляем молоко, ванилин и, помешивая, доводим смесь на маленьком огне до кипения. После этого снимаем с огня и охлаждаем. 
Размягченное сливочное масло взбиваем добела и, продолжая взбивать, добавляем к маслу охлажденную смесь. Всё тщательно перемешиваем.

Смазываем кремом половину бисквитных заготовок. Склеиваем их с другой половиной. Обваливаем в кокосовой стружке. Сверху выкладываем остальной крем в форме гнезда. В серединку наливаем чуть-чуть растопленного на водяной бане шоколада. Наслаждаемся!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
НОВОГОДНИЕ ПИРОЖНЫЕ.Эти пирожные готовятся из бисквитного теста со сливочным кремом. Очень вкусные, ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Пирожные вкусные,но много отходов при вырезке.Если есть формочки для маффинов или кексов, испечь в них,потом разрезать на два коржика-как коржи для торта,а дальше по рецепту.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Днепропетровской области без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Днепропетровской области для взрослых без регистрации Знакомства для интима в Днепропетровской области Знакомства в Днепропетровской области с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Днепропетровской области кому за 45 бесплатно Знакомства в Днепропетровской области с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Днепропетровской области для серьезных отношений и брака без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно