Детское меню - куриный пудинг на основе несладкой манной каши(манка не чувствуется вообще!) - очень вкусный, нежный, тающий во рту.
Автор: Наталья Васильева
Ингредиенты на детскую порцию
Филе курицы - 200г
Манка - 4ч.л.
Молоко - 200мл
Яйцо - 1шт.
Немного моркови, лука
Соль
Сварить густую манную кашу: в кипящее молоко тонкой струйкой(или через сито) всыпать манку, постоянно мешая довести до кипения и на медленном огне уварить до загустения, снять с огня и охладить. Филе курицы промыть, отварить в чуть подсоленной воде до готовности или в пароварке. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко-мелко нарезать. В чаше блендера соединить отварное мясо, морковь, лук, желток яйца, соль - все пробить до фаршеобразного состояния, затем добавить манку - перемешать, далее ввести взбитый в пену белок - аккуратно перемешать. Форму( у меня диаметром 14см) хорошо смазать сливочным или растительным маслом, присыпать манкой и выложить в нее пудлинговую массу. Выпекать в духовке 180-190 градусов 15-20 минут. Готовому пудингу дать немного остыть в форме, затем переложить на блюдо и при подаче нарезать на порционные кусочки. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с овощным гарниром. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Интим Слюдянка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Слюдянка с мужчинами
Сайт знакомств Слюдянка с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Слюдянка с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн Слюдянка для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Слюдянка для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Слюдянка
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 865 639 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая ...
Лучшие публикации