Òâîðîæíûå ñûðêè (áåç êîíñåðâàíòîâ)

Òâîðîæíûå ñûðêè (áåç êîíñåðâàíòîâ)

Èíãðåäèåíòû:

200 ãð òâîðîãà
2 ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû (áåç ãîðêè)
30 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
80 ãð øîêîëàäà
1 ïàêåòèê âàíèëèíà èëè âàíèëüíîãî ñàõàðà

Íà÷èíêà: êàðàìåëü, äæåì, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - íà âàøå óñìîòðåíèå

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Øîêîëàä ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå. Ñèëèêîíîâîé êèñòî÷êîé ñìàçûâàåì ôîðìî÷êè (ó ìåíÿ ñèëèêîíîâûå) òîíêèì ñëîåì øîêîëàäà. Óáèðàåì ôîðìî÷êè â ìîðîçèëêó íà 3-4 ìèíóòû. (ß óáèðàëà íà 10 ìèíóò). Åñëè åñòü íåîáõîäèìîñòü, ìîæíî ïîâòîðèòü íàíåñåíèå øîêîëàäà íà òå ìåñòà, ãäå åñòü "ïðîáåëû" è ñíîâà îòïðàâèòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó íà 2-3 ìèíóòû.
2. Ïîêà øîêîëàä çàñòûâàåò, òâîðîã ðàñòèðàåì ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, âàíèëèíîì è ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
3. Äîñòàåì ôîðìî÷êè èç ìîðîçèëêè, íàïîëíÿåì íà 1/3 òâîðîæíîé ìàññîé, êëàäåì â öåíòð íà÷èíêó, çàïîëíÿåì äî êîíöà òâîðîãîì. Ñâåðõó ñìàçûâàåì òâîðîã ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷è. (ß ñíîâà óáðàëà íà íåñêîëüêî ìèíóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó, ÷òîáû âåðõíèé ñëîé øîêîëàäà íåìíîãî ïîäîñòûë, à ïîòîì óæå ïåðåëîæèëà â õîëîäèëüíèê).
Î õðàíåíèè ýòèõ ñûðêîâ ðå÷ü íå èäåò, òàê êàê îíè ïðîñòî èñïàðÿþòñÿ â òîò æå äåíü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ