Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты:

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

1.Картофель почистить, отварить до готовности
2.Лук мелко нарезать
3.Грибы почистить, мелко нарезать
4.На растительном масле обжарить лук
5.Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут)
6.Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут)
Остудить
7.В картофель добавить сливочное масло, потолочь
8.Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать
9.Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить
10.Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см
11.Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось)
12.В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень
13.Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать)
14.Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки
15.Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели
16.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут)
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Куриные ножки в мешочке.Ингредиенты:500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)600 г (6 штук) ...
Куриные ножки в мешочке.Ингредиенты:500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)600 г (6 штук) ... - 2
Куриные ножки в мешочке.Ингредиенты:500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)600 г (6 штук) ... - 3
Куриные ножки в мешочке.Ингредиенты:500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)600 г (6 штук) ... - 4
Куриные ножки в мешочке.Ингредиенты:500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)600 г (6 штук) ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится171
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Елена Елена
классно выглядит и думаю очень вкусно и достойно праздника
Виктория Виктория
Грибы можно просто положить сверху на пюре, а вместо нитки я раскатывала жгутик из теста и завязывала мешочек. Если мешочек все же порвется, можно сделать заплатки из теста, мешочки с заплатками гостям понравились больше...
Зинаида Зинаида
Светлана,я с вами согласна насчет того,чем завызать мешочек.У меня тесто не порвалось,а вот где завязала мешочек и наверно туговато,то некоторые мешочки получились как бы отдельно.Хорошо,что их было несколько....А вот жгутиком из теста это лучше,я думаю.А если добавить пищевой краски в тесто для жгутиков,то вообще будет оригинально.Жаль фото не могу вставить.......мы на годик внуку шикарный стол накрыли.
Валюха Валюха
Комментарий скрыт
Алла*** Алла***
Комментарий скрыт
Лина(никнейм)))) Лина(никнейм))))
Комментарий скрыт
Лина(никнейм)))) Лина(никнейм))))
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Хотимске без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Хотимске бесплатно Знакомства в Хотимске для брака без регистрации Знакомства в Хотимске с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Хотимске кому за 40 бесплатно Знакомства в Хотимске с мужчинами бесплатно Знакомства онлайн в Хотимске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно