Îãóðöû, êîíñåðâèðîâàííûå ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé

Îãóðöû, êîíñåðâèðîâàííûå ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé

Ýòîò ðåöåïò ïîíðàâèòñÿ ïðîòèâíèêàì óêñóñà. Êîíñåðâèðîâàííûå îãóðöû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è õðóñòÿùèìè.

Èíãðåäèåíòû

íà 2-õ ëèòðîâóþ áàíêó

íå êðóïíûå îãóðöû
3 çîíòèêà óêðîïà
4-6 ëèñòüåâ ÷åðíîé ñìîðîäèíû
4-6 ëèñòüåâ âèøíè
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
8-10 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà
êðàñíàÿ ñìîðîäèíà
íà 1 ëèòð âîäû ( ðàññîëà )

1,5 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

Ñâåæåñîáðàííûå îãóðöû âûìûòü è çàìî÷èòü íà 3-4 ÷àñà â õîëîäíîé âîäå. Åñëè îãóðöû íå òîëüêî ñ ãðÿäêè, ìîæíî ýòîãî íå äåëàòü.

 áàíêè óëîæèòü ïîðåçàííóþ çåëåíü, ÷åñíîê, ïåðåö .

Óëîæèòü îãóð÷èêè, ïåðåñûïàÿ èõ âåòî÷êàìè êðàñíîé ñìîðîäèíû ( ìîæíî è áåç âåòî÷åê, åñëè õî÷åòñÿ òðàòèòü âðåìÿ íà îáèðàíèå ).

Ïðèãîòîâèòü ðàññîë: â êèïÿùåé âîäå ðàñòâîðèòü ñîëü è ñàõàð. Çàëèòü ðàññîëîì îãóðöû è ïîñòàâèòü ñòåðèëèçîâàòü íà 6-8 ìèíóò.

Áàíêè âûíóòü è çàêðóòèòü êðûøêàìè. Ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì.

Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå, âñå òàêè ñìîðîäèíà íå îáëàäàåò òåðìîÿäåðíîñòüþ óêñóñà
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ