Студень из свинины
Потребуется:
4 ножки свинных(около 1 кг.)
окорок на косточке(около 1 кг.)
вода 2-3 литра, чтобы покрыть полностью ножки и мясо
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль специи по вкусу
веточки укропа и петрушки 2-3 шт.
лук и чеснок по желанию, кладется уже в студень
желатин(обычно готовлю без него, по ситуации, если чувствую, что бульон слабый-тогда добавляю 1 пакетик)
Приготовление:
Мясо и ножки промыть и залить водой, поставить на 6 часов вариться, после закипания убавить на минимум, чтобы томилось всё. За час до выключения положить морковь и луковицу целиком, добавить специи-соль(ее можно положить чуть больше, после остывания бульон не такой соленый, как в горячем виде), лавровый лист, перец горошком, веточки зелени.
Когда студень сварится, удалить косточки, мелко нарезать мясо и шкурки свиные. Лук и чеснок мелко порубить, перемешать с мясной нарезкой, уложить начинку по формочкам и через сито залить бульоном. Дать остыть и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id10597054|@kalmykova_ann]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 026 934 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Чебуреки
Лучшие публикации