Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

картофель- 3-4 шт
300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)
репчатый лук — 1 шт
морковь — 1 шт
сливки — 1 стакан
растительное масло для жарки
зелень, соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий.

Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.

Налила примерно полтора-два литра воды и поставила картофель варить.

Лук и морковь очистила.

Лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук.

Морковь натерла на мелкой терке.

Когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.

Фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца.

Лук с морковью поджарились — положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов).

Когда суп закипел — закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли.

В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого.

Суп подала с мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Сливочный суп с фрикадельками.Ингредиенты:картофель- 3-4 шт300 г мясного фарша (у меня в этот раз ...
Сливочный суп с фрикадельками.Ингредиенты:картофель- 3-4 шт300 г мясного фарша (у меня в этот раз ... - 2
Сливочный суп с фрикадельками.Ингредиенты:картофель- 3-4 шт300 г мясного фарша (у меня в этот раз ... - 3
Сливочный суп с фрикадельками.Ингредиенты:картофель- 3-4 шт300 г мясного фарша (у меня в этот раз ... - 4
Сливочный суп с фрикадельками.Ингредиенты:картофель- 3-4 шт300 г мясного фарша (у меня в этот раз ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 95 отзывов
Нравится91
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Eлена Eлена
а почему бульон белый? у меня абсолютно прозрачный всегда
Ромашка ! Ромашка !
Добавляют сливки и сыр плавленый.
Eлена Eлена
ах да. тут написано сливочный с фрикадельками
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Сане без регистрации с телефонами и фото Знакомства в Сане для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Сане для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства в Сане с девушками без регистрации бесплатно Знакомства в Сане с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства в Сане с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс в Сане бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно