Ачма
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 1 кг
Сыр сулугуни – 1 кг
Масло сливочное – 250 г
Сметана – 200 г
Яйца – 5 шт.
Вода – 250 мл
Соль
Рецепт ачмы
Приготовление:
Для приготовления рецепта грузинской кухни, ачма, яйца слегка взбить, добавить воду, муку, соль и замесить крутое тесто. Разделить тесто для ачмы на 8 частей, одна часть должна быть больше остальных. Скатать кусочки теста в шарики и оставить на 10 минут. После отстаивания больший шарик раскатать по размеру противня, уложить на смазанный сливочным маслом противень и сверху так же смазать сливочным маслом. Остальные шарики также тонко раскатать, а после опустить на 1-2 минуты в кипящую воду, вынуть и залить холодной водой. Откинуть листы теста на дуршлаг. Сыр натереть на терке, а после мешать со сметаной и половиной масла. На большой пласт теста положить три лепешки, поливая каждую маслом, далее выложить половину сырной начинки и вновь так же три лепешки теста. С верху выложить оставшуюся половину сырной начинки, края нижнего пласта загнуть, закрыть верхним пластом. Подготовленную таким образом ачму разрезать на квадраты и запекать при 200 °C до образования золотистой корочки.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Сайт знакомств Владимировка для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Владимировка с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Владимировка с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств Владимировка с девушками без регистрации бесплатно
Секс знакомства Владимировка бесплатно
Сайт знакомств Владимировка для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Владимировка без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 941 569 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чахохбили с белым вином
Лучшие публикации