Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Как жарить мойву в духовке

Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг.

Ингредиенты:

0,5 кг мойвы 
соль 
черный молотый перец
мука

Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

Приготовление:

Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. 
Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.

Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при 200 С градусов.
Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью.
Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Как жарить мойву в духовке.Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки ...
Рейтинг записи:
6,5 - 107 отзывов
Нравится100
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
на фото не мойва
Злата Злата
Эт не мойва
Milena Milena
Это вроде краснопёрка...но точна не мойва
Дульсинея Дульсинея
самая вкусная мойва-жаренная именно на сковородке. на масле. мне не понравилась в духовке. раньше часто покупала мойву. а сейчас мясо дешевле.
Любовь Любовь
Мойва рыбка жирная и лучший способ обжарки: застелить сковороду пергаментом, слегка смазать
маслом, сверху положить ещё пергамент. Жарить с одной стороны минут 10 на умеренном огне.
Затем перевернуть на другую сторону и держать ещё 10 минут. И рыбка готова.
Ни запаха горелого, ни разбрызганного масла. И натуральный вкус мойвы
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ира Ира
обожаю мойву..
Наверх