Õðóñòÿùèå ñûðíûå êðåêåðû

Õðóñòÿùèå ñûðíûå êðåêåðû

Èíãðåäèåíòû:
- 150 ã ìóêè
- 150 ã òâåðäîãî ñûðà
- 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 1 ñò.ë. ñëèâîê
- 1/2 ÷.ë. ñîëè
- 1/2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
- ùåïîòêà ñàõàðà
- êàéåíñêèé ïåðåö, ÷åðíûé ïåðåö, êóíæóò, ìàê, ñóøåíûé óêðîï ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ, ñàõàðîì. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàçìÿã÷èòü â ìèêðîâîëíîâêå (10 ñåêóíä) èëè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
2. Âñå êîìïîíåíòû ñìåøàòü â áëåíäåðå. Òåñòî ñêàòàòü â øàð è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
3. Õîðîøî ïðèïûëèòü ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêîé, ðàñêàòàòü òåñòî íå òîëñòûì ñëîåì, íå áîëåå 5 ìì. Åñëè òåñòî ìÿãêîâàòî, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìóêè. Âûðåçàòü ñ ïîìîùüþ ôîðìî÷åê êðåêåðû.
4. Êðåêåðû óêðàñèòü òðàâàìè, ïîñûïàòü ñïåöèÿìè - êàê âû ëþáèòå.
5. Ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ 10-12 ìèíóò, äî çàðóìÿíèâàíèÿ êðàåâ.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ