Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Оджахури - грузинское блюдо

Просто объедение!

Ингредиенты:

свинина (шея) 250 г
картофель 50 г
лук 3 г
чеснок 90 мл
масло растительное 90 г
помидоры
зелень (укроп и базилик)

Приготовление:

С грузинского «оджахури» переводится как «семейное» – то есть блюдо, предназначенное для всей семьи. Приготовить его несложно. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.

1. На разогретую сковороду вылить растительное масло.
2. Выложить свинину.
3. Обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Нарезать полукольцами лук.
5. Добавить лук в сковороду к свинине.
6. Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком.
7. Перемешать.
8. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
9. Затем порубить соломкой.
10. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке.
11. Добавить специи.
12. Добавить немного нарезанной зелени.
13. Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.
14. Аккуратно разложить оджахури по тарелкам.
Совет! В лучших грузинских традициях – подавать оджахури на кеци, глиняной или каменной сковородке.
15. Посыпать зеленью.

Готово! Приятного аппетита
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ...
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 2
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 3
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 4
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 5
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 6
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 7
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 8
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 9
Оджахури - грузинское блюдо.Просто объедение!Ингредиенты:свинина (шея) 250 гкартофель 50 глук 3 ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 81 отзыв
Нравится75
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирэн Ирэн
Надо попробовать
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Каждый делает блюдо под себя,это безрукие готовят строго по рецепту и по граммулькам...или на конкурсе-а так-всё произвольно.У меня с детства это блюдо от мамы-ЖАРКОЕ,но ни как не грузинское.и вы попробуйте это оспорить? Как хочу,так готовлю.как хочу-так и называю,не спрашивая ни каких клизм.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Жаль,что нет семьи и ПОВАРА
Мечта ***** Мечта *****
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Лаклы для взрослых бесплатно Сайт знакомств Лаклы с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Лаклы кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Лаклы с девушками бесплатно Сайт знакомств Лаклы для серьезных отношений бесплатно Интим Лаклы без регистрации бесплатно Сайт знакомств Лаклы бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно