Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире!
Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит свинину. Поэтому делаем из свинины...
Итак прогреваем казан, наливаем порядочно подсолнечного масла и забрасываем лучок. Доводим его до шикарно-золотистого цвета и закладываем наше предварительно порезанное мясо !! Далее обжариваем минут 20-30... Даём слегка подрумяниться кусочкам.... Следом идёт морковка. Я лично не перемешивая, накрываю крышкой.. И держу минут 10. Тем самым морковь немного распаривается и не ломается в последствии. Дальше заливаю кипятка... Так чтобы все содержимое казана скрылось ... Даю закипеть ( а огонь у нас так же приличный) Ну и потом закидываем специи, соль, чесночины, перчик и варим минут 30-40. Теперь пришло время закладывать рис (который был заранее промыт до прозрачной воды)... Я равномерно укладываю рис по всей площади и при необходимости доливаю воды, так чтоб рис покрывало полностью с палец глубиной! Огонь немного прибавляю, дабы весь жир поднимать и воду выпаривать ... Когда вода выпарится, собираем наш рис в конусообразную кучку, примнём её, убираем полностью с огня и плотненько накрываем (я внутри казана накрываю керамическим блюдом, а сверху крышкой от казанчика) ну и поверх пледиком! Все это у нас стоит 40-60 минут ! Крышку ни в коем случае нельзя открывать! И готово) 

Казан у меня 6 литров.
Лук 4 головки
Мясо 1 кг
Морковь 1 кг
Рис 1 кг
Чеснок 2 головки
Перец Чили 2 стручка
Специи с рынка у Узбека
Соль
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ...
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 2
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 3
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 4
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 5
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 6
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 7
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 8
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 9
Итак сегодня у нас плов на плите в квартире! Я лично предпочитаю барашка, но вся семья любит ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 90 отзывов
Нравится83
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Виталий Виталий
очень правильный рецепт но с барашком
Анатолий Анатолий
Комментарий скрыт
Елена Елена
👍👍👍
Irina Irina
еще лавровый лист,где то 3 штуки,черный перец
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Про конусообразную кучку ещё не слышала, попробую.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Котово кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Котово для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Котово для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Котово с девушками без регистрации Сайт знакомств в Котово с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Котово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим знакомства в Котово бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно