"Печёнкино счастье" в морковной шубе
Ингредиенты:
Печень куриная — 400 г
Морковь — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4–5 зубчика
Яйца куриные — 1–2 шт.
Мука — 2 ст. л. с горкой+ для панировки
Приправы сухие — по вкусу
Тмин — щепотка
Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Печень очистим от жилок, обмакнём любыми кусками в муку и обжарим быстро с двух сторон до полуготовности.
2. Разрежем на кусочки.
3. Добавим соль, тмин, перец.
4. Морковь крупно натрем.
5. Лук и чеснок измельчим, обжарим в масле.
6. Большую часть отправить в печень, а меньшую — в морковь!
7. Добавим яйцо, муку, приправы овощные. Перемешаем и ложкой переносим часть массы в горячее масло на сковороде, сплющиваем. Можно слепить в руке, но тогда понадобится много муки, а мне не хотелось!
8. Сверху кладём кусочки печени с луком, закрываем опять морковным слоем, приминаем края и верх. Когда низ поджарится и схватится, чтобы можно перевернуть, просовываем лопатку и переворачиваем, продолжаем жарить.
9. Переносим в тарелку или на салфетку.
10. Подаём в горячем виде, можно без гарнира.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Сайт знакомств в Ярославле с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Ярославле для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Ярославле для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Ярославле с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Ярославле кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ярославле без регистрации
Сайт знакомств для секса в Ярославле
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 917 502 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Свинина под сырным соусом
Лучшие публикации